Senin, 20 Januari 2014

Rabu, 01 Januari 2014

Galenika ( Sukun )

LATAR BELAKANG

            Sukun merupakan tanaman pangan alternatif di Indonesia sejak tahun 1920. Biasanya buah ini dijadikan cemilan dengan cara diiris tipis, lalu digoreng. Selain digoreng, buah yang memiliki nama lain bread fruit ini juga dapat dijadikan gethuk dengan cara dikukus dan dinikmati bersama kelapa parut. Jangan salah, dibalik beragam manfaat buahnya, sukun jugan banyak memiliki banyak khasiat yang terletak pada daunnya.
            Tanaman sukun sudah sejak lama digunakan sebagai tanaman obat tradisional oleh masyarakat pedesaan. Umumnya, masyarakat menggunakan daun sukun untuk mengobati penyakit liver, hepatitis, sakit gigi, gatal-gatal, jantung, dan ginjal.
            Heran sekaligus takjub dan nyaris tak percaya. Daun sukun tiba-tiba dianggap seperti halnya dukun tiban (dukun dadakan yang dipercaya mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit dan mengatasi beragam masalah). Hal ini dikarenakan banyak senyawa bermanfaat yang terkandung di dalam daun sukun.